Magazine - Fine Living People

Stefano Corrada


Profilo:
Una vita saporita, tra reazioni di Maillard, prodotti alimentari e racconti di gusto. Dopo la laurea scientifica, si è lasciato vincere dalla passione per tutto ciò che ruota intorno al cibo. E quindi (prima) la divulgazione tecnico-nutrizional-gastronomica e (poi) la scrittura, collaborando con periodici e guide, tra cui Focus, Il Golosario, Viaggi del Gusto e Agrodolce.it. È autore del blog Appuntigolosi, da cui è nato il libro "Appunti Golosi", edito da Jouvence.

Articoli di Stefano Corrada:

Society - 25/12/2019

Un libro, 100 luoghi, le memorie di Milano secondo Giacinta Cavagna di Gualdana

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Society - 11/12/2019

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Sapori orientali, ispirazioni nipponiche, ambiente fresco e smart. Il tutto irrorato da tentazioni e [...]

Society - 18/10/2019

La Milano Enoica ha il suo Wine Club

All'Emporio Armani Ristorante di Milano presentato il primo Members club italiano dedicato agli ama [...]

Society - 09/10/2019

I vini Montelvini sposano le bellezze del FAI

La cantina Montelvini si presenta alle molteplici iniziative della Milano Wine Week in corso in ques [...]

Leisure - 18/07/2019

Quel Filario sul lago di Como

Non chiamiamola sponda magra. Non facciamo paragoni con la riva droite del lago Maggiore.  Il tratt [...]

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Una “banca dei sapori” a Canegrate

C'era una volta la caramella alla menta che nasceva attorno al buco. Ma qui a Canegrate, in una stra [...]

Society - 21/05/2019

Al Ronchettino, riceve lo chef Federico Sisti

Ha una bella mano Federico Sisti, chef e colonna portante del Ronchettino. Una mano capace, una mano [...]

Leisure - 25/04/2019

Osteria del Ponte, tradizione culinaria lombarda

Il momento più buio della notte è quasi sempre quello che precede l'alba. Uscendo da Milano, tenen [...]

Society - 11/04/2019

Vendemmia da record, qualità al top e svolta bio: un 2018 d’oro per i vini lombardi

Oltre ad arte, creatività e design in Lombardia anche l'enologica entra di diritto nei settori di e [...]

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