A Vino Vero Venezia, ristorante che dal 2014 offre una grande selezione di vini naturali dal mondo, ritorna l’attesissimo appuntamento di “Osti per una sera“. In questi giorni protagonista dell’offerta degustativa è la Grecia, un’occasione unica per assaggiare nuovi vini, guidati dal sapere e dalla passione di chi li produce.
Roberto Terpin, insieme al distributore Costas Linardos, deus ex machina del sito Ellenika.it, hanno pensato per gli ospiti di Vino Vero a un percorso degustazione che attraverso una selezione di vini greci e assaggi vi catapulterà direttamente nelle terre greche.
“Dalla Grecia con amore” è un simposio che presenta l’arcipelago delle vigne e dei vini, un percorso tra piante a piede franco, attraversando biotipi identitari, pratiche agricole archetipiche e spaziando tra i simboli e la concretezza delle pietre e dei colori marini.
I due produttori Aristides e Stathis Spanos,fondatori della cantina Tetramythos nel 1999, saranno presenti alla serata per condurvi alla scoperta dei loro vini e della loro terra. La loro cantina è localizzata ad Ano Diacoptòn (Diacoptò alta), villaggio montano dell’Aigialeia nel nord del Peloponneso. In questa regione, le vigne si estendono dai 450 ai 1.000m s.l.m. e risentono delle brezze salubri che risalgono dal vicino golfo di Corinto, mentre a bloccare i perniciosi e umidi venti provenienti dal sud c’è il monte Chelmos (2.355m s.l.m.), luogo dove vengono coltivate le varietà autoctone Roditis, Malagouzià, Moscato di Patrasso, Nero di Kalavrita e Agiorgitiko.
Nel percorso di degustazione ci saranno inoltre i vini della cantina Afianes, fondata da Nikos Afianes e sua moglie Maria quasi 20 anni fa per coronare il loro sogno: creare uno spazio in cui il vino e la vita siano celebrati tutti i giorni. La cantina è situata ad Ikaria, il cui terreno argilloso / sabbioso è dotato di particolari proprietà la cui combinazione favorisce la produzione di frutta e vino dalla consistenza e gusto unici al mondo.
I due vitigni coltivati nell’isola con i metodi di agricoltura biologica sono il Fokiano e il Begleri.
VINI IN DEGUSTAZIONE
TETRAMYTHOS – Golfo di Corinto
Retsina, amphora nature
Agiorgitiko, nature 2021
AFIANES – Isola di Ikaria
Begleri, bianco anfora 2018
Pithari, rosso 2018
La serata dedicata alla Grecia sarà l’occasione per assaggiare anche:
THEOTOKI – Isola di Corfù
Robola, bio cuveè 2019
KARAMOLEGUS – Isola di Santorini
Terra nera, 2018
KERSERAS – Isola di Cipro
Commandaria, passito Teodora gold 2016
