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Targets - 01/12/2016
PANETTONE

Locali storici d’Italia, la pasticceria Cucchi ha 80 anni

Il panettone a Milano dal 1936 si fa secondo tradizione cittadina da Cucchi. Al numero uno di Corso Genova, così come voluto da Luigi Cucchi e dalla moglie Vittorina, la sala da tè e pasticceria è sempre stata  ritrovo d’antan di musicisti, poeti, letterati, attori, figure di spicco del tessuto cittadino e gente comune ghiotta dello stile del gusto.

Per festeggiare gli 80 anni la pasticceria quest’anno ha proseguito nell’ospitare eventi culturali e mostre di artisti emergenti. Di recente è stata protagonista a “Re Panettone” con le sue 5 stelle: il panettone tipico della tradizione artigiana milanese e le sfiziose versioni “Perle di cioccolato Valrhona”, “Perle di cioccolato Valrhona e arancia candita Giuso”, “Solo uvetta 5 corone”, “Cecca all’amarena”.

Da tempo entrata a far parte dei Locali Storici d’Italia e recentemente nelle botteghe Storiche di Milano, la Pasticceria Cucchi si trova da sempre allo stesso indirizzo (anche se fu bombardata nel 1943 e  ricostruita) ed è riconosciuta dai golosi per l’utilizzo del lievito madre.

Per info www.pasticceriacucchi.it



Christian D'Antonio
Figlio degli anni 70, colonna del newsfeed di The Way, nasce come giornalista economico, poi prestato alla musica e infine convertito al racconto del lifestyle dei giorni nostri. Ossessionato dal tempo e dall’essere in accordo con quello che vive, cerca il buono in tutto e curiosa ovunque per riportarlo. Meridionale italiano col Nord Europa nel cuore, vive il contrappunto geografico con serenità e ironia. Moda, arte e spettacoli tv anni 80 compongono il suo brunch preferito.
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