27 Aprile 2024

Il Ristorante FRE introduce il suo primo “Smart Menu”

Lo chef Francesco Marchese ha ideato un'esperienza gastronomica unica, accessibile anche ai più giovani e a coloro che desiderano godersi un pranzo veloce ma di alta qualità.

27 Aprile 2024

Il Ristorante FRE introduce il suo primo “Smart Menu”

Lo chef Francesco Marchese ha ideato un'esperienza gastronomica unica, accessibile anche ai più giovani e a coloro che desiderano godersi un pranzo veloce ma di alta qualità.

27 Aprile 2024

Il Ristorante FRE introduce il suo primo “Smart Menu”

Lo chef Francesco Marchese ha ideato un'esperienza gastronomica unica, accessibile anche ai più giovani e a coloro che desiderano godersi un pranzo veloce ma di alta qualità.

Il Ristorante FRE, una stella Michelin situata presso il Réva Resort a Monforte d’Alba (provincia di Cuneo), ha recentemente presentato una nuova iniziativa culinaria denominata “Smart Menu”, ideata dallo Chef Francesco Marchese. L’obiettivo di questa proposta è offrire un’esperienza gastronomica accessibile e di alta qualità, adatta sia ai giovani che agli amanti della buona cucina, immersi nell’incantevole scenario delle colline delle Langhe.

Lo “Smart Menu”

Lo “Smart Menu” rappresenta una versione in formato ridotto del tradizionale menu degustazione del Ristorante FRE ed è composto da due piatti sorpresa dello Chef seguiti da uno dei rinomati dessert che hanno contribuito alla reputazione del ristorante. L’idea è quella di offrire un pranzo veloce ma eccezionale, mantenendo intatto il carattere unico e speciale dell’esperienza presso il Ristorante FRE.

Il prezzo per questa nuova esperienza culinaria è di 70 euro a persona ed è disponibile ogni venerdì e sabato a pranzo dalle 12:30 alle 14:00. Daniele Scaglia, General Manager di Réva, sottolinea l’importanza di conservare l’unicità dell’esperienza culinaria del Ristorante FRE, mantenendola come un’occasione speciale per i visitatori. Pertanto, lo “Smart Menu” è stato pensato per essere un piccolo regalo per coloro che scelgono di visitare il ristorante in questi giorni specifici.

Gli altri menu

Il nuovo “Smart Menu” si affianca alle proposte degustazione tradizionali del Ristorante FRE, che includono il menu tradizione (quattro portate) proposto a 110 euro e il menu FRE (sette portate) proposto a 150 euro.

Testo a cura di Chiara Baratti

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